Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : août 2026

La Boucherie Thibault (« nous ») accorde de l'importance à la protection de vos renseignements personnels. Cette politique explique quels renseignements nous recueillons, pourquoi et comment ils sont traités, conformément à la Loi sur la protection des renseignements personnels dans le secteur privé (RLRQ, c. P-39.1), telle que modernisée par la Loi 25.

Responsable de la protection des renseignements personnels

Conformément à l'article 3.1 de la Loi, la personne responsable de la protection des renseignements personnels au sein de la Boucherie Thibault est Andréanne Richards (copropriétaire). Pour toute question ou pour exercer vos droits, vous pouvez la joindre :

• par téléphone : 819 362-7298;
• par courriel : boucherie.thibault@hotmail.com;
• par la poste : 1739, avenue des Érables, Plessisville (QC) G6L 2E3.

Renseignements que nous recueillons

Notre site est un site vitrine. Les seuls renseignements personnels que nous recueillons sont ceux que vous nous transmettez volontairement par le formulaire de réservation, soit :

• votre nom;
• votre numéro de téléphone;
• la date de passage souhaitée et les détails de votre commande.

Pour des raisons techniques et de sécurité, notre hébergeur peut conserver des journaux de connexion contenant notamment l'adresse IP des visiteurs. Ces journaux ne sont pas utilisés pour vous identifier ni pour faire du suivi.

Pourquoi nous les utilisons (finalités)

Ces renseignements servent uniquement à traiter votre demande de réservation ou de commande et à vous recontacter pour la confirmer. Ils ne sont jamais utilisés à des fins publicitaires, ni vendus, ni loués, ni communiqués à des tiers à d'autres fins.

Témoins (cookies) et contenus tiers

Le site ne dépose aucun témoin (cookie) de suivi et n'utilise aucun outil d'analyse d'audience, de publicité ni de pistage. Les polices de caractères sont hébergées directement sur notre site : aucune requête n'est adressée à Google du seul fait de votre navigation.

Seule exception : la section « Visiter » affiche une carte interactive Google Maps, chargée automatiquement dès l'affichage de la page. Ce contenu tiers peut transmettre votre adresse IP à Google et déposer ses propres témoins, selon la politique de confidentialité de Google. Nous n'avons accès à aucune de ces données et n'en recevons aucune — cette transmission se fait directement entre votre navigateur et Google.

Un avis à ce sujet s'affiche lors de votre première visite; il est informatif et se referme d'un clic, sans conditionner l'affichage de la carte. Le fait de l'avoir vu est mémorisé uniquement dans votre navigateur (stockage local), sans transmission à quiconque. Vous pouvez le rouvrir en tout temps par le lien « Gérer les témoins » au pied de chaque page.

Communication à des prestataires et hors Québec

Pour fonctionner, le site fait appel à des prestataires qui peuvent traiter certains renseignements en notre nom :

• Hébergement : le site est hébergé sur Cloudflare Pages;
• Acheminement du formulaire : les demandes envoyées par le formulaire nous sont acheminées par courriel au moyen d'un service de transmission de formulaire.

Ces prestataires peuvent traiter ou stocker des renseignements à l'extérieur du Québec. Avant de leur confier des renseignements, nous procédons à une évaluation des facteurs relatifs à la vie privée (article 17 de la Loi) afin de nous assurer qu'ils bénéficient d'une protection adéquate, et nous encadrons ces communications par des engagements contractuels appropriés.

Conservation et destruction

Les renseignements transmis par le formulaire de réservation sont conservés uniquement le temps de traiter votre demande, puis détruits de façon sécuritaire au plus tard 90 jours après le traitement de la réservation, à moins qu'une obligation légale n'exige une conservation plus longue.

Vos droits

En vertu de la Loi, vous pouvez en tout temps :

• demander l'accès aux renseignements que nous détenons à votre sujet;
• en demander la rectification s'ils sont inexacts, incomplets ou équivoques;
• retirer votre consentement à leur utilisation;
• obtenir, dans un format technologique structuré et couramment utilisé, les renseignements informatisés que vous nous avez fournis, ou en exiger la communication à un autre organisme lorsque c'est techniquement possible (droit à la portabilité).

Nous répondons à toute demande dans un délai de 30 jours, sans frais (sauf, le cas échéant, des frais raisonnables de transcription ou de reproduction qui vous seraient annoncés au préalable). Pour exercer ces droits, communiquez avec la personne responsable indiquée ci-dessus. Si vous n'êtes pas satisfait du traitement de votre demande, vous pouvez vous adresser à la Commission d'accès à l'information du Québec.

Gouvernance et incidents de confidentialité

La Boucherie Thibault s'est dotée de pratiques internes encadrant la collecte, l'utilisation, la conservation, la communication et la destruction des renseignements personnels. En cas d'incident de confidentialité présentant un risque de préjudice sérieux, nous prenons les mesures requises et avisons, le cas échéant, les personnes concernées et la Commission d'accès à l'information. Le détail de ces pratiques est disponible sur demande auprès de la personne responsable.

Modifications

Cette politique peut être mise à jour au besoin afin de demeurer conforme à la loi et à nos pratiques. Toute version révisée est publiée sur cette page, avec sa date de mise à jour.